伊人婷婷久久,午夜精品久久久久久久蜜桃app,毛片a级毛片免费观看免下载,夜夜爽www一区二区三区精品,国产网站免费看,免费精品一区二区,成人在线午夜视频

廚藝大賽策劃書16篇

時光匆匆，我們在忙碌中奔走，一段時間的工作已告一段落，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，迎來新的工作目標(biāo)，是時候靜下心來好好寫寫策劃書了。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編整理的廚藝大賽策劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。

廚藝大賽策劃書 篇1

一、活動名稱：

江西城市學(xué)院、公共郵箱接受電子版報名。

3、篩選及比賽安排

樓委會和飲食中心對表格所填寫食材及烹飪工具等進(jìn)行權(quán)衡，并及時與參賽選手聯(lián)系協(xié)調(diào)。

比賽為直接決賽進(jìn)行，擬定4月11日（周五）晚上開始進(jìn)行

決賽：分兩場 每場十二組組選手根據(jù)總分排名選出一二三等獎

4、物品準(zhǔn)備

1）食材、調(diào)料、電磁爐等烹飪所需的物品由飲食中心提供。

2）樓委會負(fù)責(zé)采購實戰(zhàn)比賽時所需的雜物，包括氣球，塑料繩，獎品等，還要準(zhǔn)備評分表格，話筒、藥品等。

5、實戰(zhàn)演練

時間：4、11-4月下旬

【決賽】

地點：食堂一樓

比賽過程：

1）主持人宣布活動開始，領(lǐng)導(dǎo)致辭，各支隊伍進(jìn)行抽簽，主持人宣布比賽規(guī)則 。

2）烹飪：第一批4組選手進(jìn)行廚藝展示，時間為30分鐘。在烹飪過程中由主持人與各參賽隊員一起介紹各自的隊名、隊員及所烹制的菜品，評委觀察各參賽選手的操作熟練度和規(guī)范度。同時在烹飪過程中和觀眾做互動節(jié)目以達(dá)到活躍氣氛的效果，同時由主持人對現(xiàn)場的觀眾提問選出5名大眾評委。

3）品嘗并評分：菜品制作好后由各專家評委品嘗打分（評分表格見附表2），并可對菜品進(jìn)行評價。同時大眾評委也給出自己的評分，由工作人員將各項評分公示。評委試吃結(jié)束后可允許現(xiàn)場觀眾試吃。

1）第二批比賽重復(fù)過程2）、3）

2）比賽結(jié)果：各評分總和排名，決賽根據(jù)總分，一等獎兩組、二等獎四組組、三等獎六組。

6、后期總結(jié)

樓委會與飲食中心探討總結(jié)比賽，并由樓委會將比賽的資料整理并公示。還可賽后采訪獲勝隊伍并予以報導(dǎo)。

五、可行性分析

可能出現(xiàn)的問題解決方案食材不能滿足參賽選手1.篩選時盡量挑選便于操作的菜品。
2.已確定要進(jìn)行烹飪的菜品的材料不能滿足時，告知參賽選手，用其他材料代替或請選手自備。安全問題如燙傷1.飲食中心提供的是電磁爐，較明火爐灶安全安全得多
2.一旦發(fā)生燙傷、割傷等立即用清涼油、碘酒、創(chuàng)可貼等備用藥品進(jìn)行處理，嚴(yán)重者由工作人員陪同去校醫(yī)院觀眾擁擠，現(xiàn)場混亂1.比賽開始前現(xiàn)場用帶氣球的塑料繩將操作區(qū)與觀眾區(qū)隔離。
2.比賽時有樓委會工作人員維護(hù)秩序。選手在規(guī)定時間不能完成烹飪適當(dāng)?shù)乜鄯?p> 六、活動預(yù)算

序號內(nèi)容單價（元）數(shù)目總計(元)前期宣傳1.海報制作502張1002.宣傳單0.1300份30
3.報名表格0.150份5
4橫幅1501份150
5紀(jì)念徽章1100份100
比賽物品1.菜肴制作成本未知8份未知2.雜物（藥品、氣球、席卡等）

100
2.一等獎
（證書和獎品）20+3002份640
3.二等獎
（證書和獎品）20+1504份680
4.三等獎
（證書和獎品）20+506份420
5大眾評委獎品58份40
總計2265元（除菜肴制作成本）

各項工作時間節(jié)點：

策劃敲定3月20日之前與后勤商談具體事宜及制作海報3.20之后前期宣傳及準(zhǔn)備獎品3.20-4.11正式比賽4.11-四月下旬后期頒獎及總結(jié)五月中旬 廚藝大賽策劃書 篇15

一道精美的菜肴，往往能夠給人帶來美好的享受。不一定是鮑參翅肚或是燕窩鹿茸，也許只是一道匠心獨具的家常菜，已讓人醉心和滿足。艷陽為弘揚中華的飲食文化傳統(tǒng)，營造良好的`公司氛圍。引導(dǎo)“綠色、健康、營養(yǎng)”的消費理念，展示艷陽員工烹飪風(fēng)采，增強員工團隊凝聚力和創(chuàng)作精神。特舉辦第一屆艷陽杯“我愛艷陽之廚王爭霸賽”?；顒泳唧w內(nèi)容如下：

一、活動主題：

我愛艷陽我愛廚房。

二、活動主辦：

艷陽集團總部人力資源中心。

活動策劃：

艷陽集團總部企劃中心。

三、活動對象：

集團總部員工，包括集團各職能中心、國旅、銷售公司，男女不限。

四、活動時間：

20xx年3月14日（周五）下午13:30——17:30

五、活動地點：

總部負(fù)一樓員工餐廳。

六、評審組成員

集團董事長、集團副董事長、集團執(zhí)行副總裁以及各部門負(fù)責(zé)人。

主持人：xx

七、活動報名

由人力資源中心下發(fā)通知文件，3月5日前提交報名表至人力資源中。

心沈賽華處。

八：活動內(nèi)容：

廚藝展示：冷菜

水果蔬菜拼盤

包餃子比賽

廚藝展示：熱菜

九、活動流程：

主持人熱場、領(lǐng)導(dǎo)人發(fā)言（1:30——14:00）

1、廚藝展示（冷菜組）（14:00——14:30）

評分環(huán)節(jié)+知識問答

2、水果蔬菜創(chuàng)意拼盤（14:40——15:00）

主題概述：每組1分鐘

評分環(huán)節(jié)+知識問答

3、包餃子比賽（15：20——16:00）

評分環(huán)節(jié)+知識問答

4、廚藝展示（熱菜：家常菜組）（16:20——17：20）

快炒30分鐘燉煮：60分鐘

（彩蛋：楊董、干總將友情客串出場一展廚藝）

評分環(huán)節(jié)

5、煮餃子準(zhǔn)備公司集團團員飯17:30煮餃子。

6、頒獎環(huán)節(jié)統(tǒng)分后分別選出各獎項現(xiàn)場頒獎。

7、晚宴開始18:00。

活動進(jìn)行過程中穿插知識問答環(huán)節(jié)（共11道問答，答題正確者當(dāng)場頒發(fā)獎品）。

十、活動規(guī)則：

1、由公司提供食材（根據(jù)報名表購買），選手可自備輔料。對食材有特殊要求者請在報名表中進(jìn)行備注。

2、每人可參加多個比賽項目，其中果蔬拼盤和包餃子比賽為每個部門須同時參加的環(huán)節(jié)，以部門為參賽單位(共10個部門），每部門選出三名選手同時參加兩個環(huán)節(jié)，部門人員編制不足3人可增加外援。名單確定后，不允許更改和增刪。

3、廚藝展示環(huán)節(jié)，分為開場的冷菜組和壓軸出場的熱菜組，選手在規(guī)定時間內(nèi)可以自由發(fā)揮進(jìn)行個人菜品創(chuàng)作（菜品為無特殊食材的家常菜）時間根據(jù)菜品項目而定。完成后為菜品創(chuàng)意取名，評委根據(jù)評分細(xì)則進(jìn)行打分。

注：受場地條件限制，每組的比賽時間不同。包括洗、切、燒：冷菜組30分鐘/道、熱菜組（快炒組30分鐘/道、煲燉組1個小時）。

4、水果蔬菜拼盤環(huán)節(jié)。公司提供材料（水果若干、蔬菜、牙簽）在規(guī)定時間內(nèi)（20分鐘）利用現(xiàn)有的食料進(jìn)行作品創(chuàng)作。要求創(chuàng)意，作品完成后每組選手有1分鐘的作品介紹（主題、構(gòu)思、寓意）。

5、包餃子環(huán)節(jié)，公司提供餃子皮和餡料，選手們在規(guī)定時間內(nèi)（40分鐘）完成搟面、包餡。規(guī)定時間內(nèi)每組額定包30個餃子，超出部分每3個加1分，不足組每3個扣一分。達(dá)不到3個則不加也不減。（例：超出2個不加分，超出4個加一分，超出7個加2分，以此類推，減分也如此）。

6、參賽準(zhǔn)備的主料和輔料只可事先洗凈、清理，不能事先切好帶進(jìn)比賽現(xiàn)場。

7、選手可發(fā)揮創(chuàng)意進(jìn)行個人形象裝飾，可作為加分。

8、參賽選手視個人需要自帶圍裙和袖套。

十一：活動各部門負(fù)責(zé)工作安排：

統(tǒng)一由人力資源中心進(jìn)行安排，各部門配合。

十二、活動經(jīng)費預(yù)算

標(biāo)準(zhǔn)：每位選手50元/道，整場活動經(jīng)費不超過1萬元。

十三、比賽提供物品

用具：電磁爐、鍋碗筷、刀具、鍋鏟、橫幅、插線板、食材、洗潔精、刷鍋工具、抹布、瀝水菜籃。

食品：晚宴酒水

獎品：獎牌（需設(shè)計訂做）、牙膏（6件）、肥皂（6件）現(xiàn)場：橫幅、領(lǐng)導(dǎo)串場時所需的帽子、圍裙、袖套。

十四、比賽應(yīng)急預(yù)案

創(chuàng)口貼（兩盒）、燙傷藥膏（一盒）。

十五、比賽獎勵

獎金+獎牌。

根據(jù)各環(huán)節(jié)的報名人數(shù)決定各類獎項和獎金，預(yù)算獎金額2300元，獎牌費用另算。

最佳風(fēng)味獎（冷菜組）一名：獎金300元。

最佳風(fēng)味獎(熱菜組）一名：獎金500元。

廚王風(fēng)采獎：一名300元。

廚藝大賽策劃書 篇16

芳菲的三月，帶著暖暖的陽光向我們走來。為培養(yǎng)廣大員工的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩、吃出夢想，院護(hù)理部特此舉辦這次以 "弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍醫(yī)院文化氣氛”為目標(biāo)的廚藝大賽活動。

一、大賽組織單位

主辦單位：瑞安市婦幼保健院護(hù)理部

協(xié)辦單位：共青團瑞安市婦幼保健院團總支

二、活動主題、時間和地點

活動主題：弘揚中國傳統(tǒng)美食 活躍醫(yī)院文化氣氛

報名時間：20xx年2月28日——3月5日

比賽時間：20xx年3月7日13：30——16:00

活動地點：行政樓停車場（備：九樓）

三、活動參賽要求及評委

參賽對象：全體職工

參賽要求：以科室為單位，每隊2人進(jìn)行參賽。

參賽評委：

四、比賽內(nèi)容概述：

一、五色水果拼：

本環(huán)節(jié)比賽每隊兩人制作一道果拼，各參賽隊員必須在規(guī)定時間內(nèi)完成制作，操作時間為10分鐘，完成立即進(jìn)行統(tǒng)一評分。

二、風(fēng)暴餃子：

本環(huán)節(jié)比賽每隊兩人在規(guī)定的`時間內(nèi)包餃子，越多分?jǐn)?shù)越高，操作時間為10分鐘，完成后立即進(jìn)行統(tǒng)一評分。要求餃子外形完整，花樣外觀不限。

第一環(huán)節(jié)與第二環(huán)節(jié)中每隊參賽的兩名人員可以相同，但不得在比賽過程中隨意更替。八支隊伍為一組，一組同時開始比賽，超時隊伍扣分。

五、比賽流程：

1、每輪各隊分別同時進(jìn)行比賽，不得相互詢問干擾。

2、結(jié)束后，依次由每隊選手對自己的作品進(jìn)行展示與介紹（不超過1分鐘），然后由評委進(jìn)行點評。在比賽過程中可安排游戲，避免出現(xiàn)空場。還可以邀請現(xiàn)場職工參加有獎問答活動，讓大家參與其中，活躍氣氛體現(xiàn)溫暖氛圍，并且發(fā)放小禮品給優(yōu)勝者。

3、頒獎：根據(jù)總評分規(guī)則評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、，最佳創(chuàng)意獎2名及優(yōu)秀獎若干名。

六、決賽評分標(biāo)準(zhǔn)

兩個環(huán)節(jié)比賽，第一環(huán)節(jié)60分，第二環(huán)節(jié)40分，總分100分。

第一環(huán)節(jié)（果拼）評委打分以“色、形、名”為原則打分，每項20分。每道菜式的操作時間規(guī)定菜為10分鐘，超時扣分。

1、色：要求色澤鮮艷，悅目，有一定的觀賞性，能引人注目。

2、形：要求有一定的形態(tài)美，器皿干凈，搭配賞心悅目。

3、名：要求用于命名的詩、詞必須與果拼的色、形相稱，且內(nèi)容健康，雅俗共賞。

第二環(huán)節(jié)（包餃子）評委打分以數(shù)量、外觀為原則打分。數(shù)量30分，外觀10分。

【其 它】

1、 每個環(huán)節(jié)比賽10分鐘完成,不鼓勵提前完成，提前完成不加分，如超時將扣分，（5分鐘以內(nèi)扣5分，5分鐘以上取消比賽資格）。

2、比賽分環(huán)節(jié)進(jìn)行，最后統(tǒng)一公布總分?jǐn)?shù)。

七、前期準(zhǔn)備:

1、報名 2、比賽場地的確定

3、確定主持人 4、提前做好邀請評委的工作

5、采購及準(zhǔn)備物件（水果刀、刨子、雕刀）

6、序號牌的制作 7、醫(yī)藥箱 8、打分牌

八、經(jīng)費預(yù)算：

水果 元

餃子皮及餡料 元

工具 元

小禮品 元

獎金 一等獎 1名 元

二等獎 2名 元 三等獎 3名 元

最佳創(chuàng)意獎 2名 元 優(yōu)勝獎 若干名 元

合計： 元

瑞安市婦幼保健院團總支

【廚藝大賽策劃書】相關(guān)文章：

廚藝大賽策劃書08-01

廚藝大賽策劃書12-01

校園廚藝大賽策劃書11-13

廚藝大賽策劃書范文11-24

公司廚藝大賽策劃書10-29

社區(qū)廚藝大賽策劃書10-27

學(xué)院廚藝大賽策劃書11-18

經(jīng)典校園廚藝大賽策劃書01-07

校園個人廚藝大賽策劃書01-12

經(jīng)典校園廚藝大賽策劃書范文09-01