大學生創(chuàng)業(yè)計劃書(精選19篇)
發(fā)布時間:2024-09-04 12:49 作者:admin 點擊: 【 字體:大 中 小 】
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書(精選19篇)
時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又將迎來新的進步,為此需要好好地寫一份計劃了。那么你真正飛外怎么制定計劃嗎?下面是小編精心整理的大學生創(chuàng)業(yè)計劃書,歡迎閱讀與收藏。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 1一、運營模式
合作情勢。聯(lián)合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點,建議合作者在高級寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地區(qū)選址;統(tǒng)一裝修作風、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部供給支撐(包含人員培訓)和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
二、產(chǎn)品和服務
1、 產(chǎn)品和服務描寫
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,并為客人供給精良的環(huán)境和服務,讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情緒,使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場合。
這些業(yè)務與場合業(yè)主的`產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與場合業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。
2、 競爭比較
同行競爭格式對我們有利,能更好的提升我們的著名度相對而言,我們管理程度、產(chǎn)品和服務質(zhì)量,都占領(lǐng)相當?shù)膬?yōu)勢。
3、 資源、
咖啡店是請求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個對產(chǎn)品和服務請求嚴格的行業(yè),畢竟其帶有高消費色彩,消費者必定在意自己消費價值的充分體現(xiàn)。要達到這些,對者的資源、有很高的請求。者選擇加盟合作方法,一方面獲得了充分的資源、先進的設(shè)備和,一方面也避免了不少經(jīng)營風險。
三、市場分析
市場需求
(1)穩(wěn)固的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場合。
(4)成熟居民小區(qū)。
(5)外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 2一、公司摘要:
這一部分要介紹公司的主營產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和服務、公司的競爭優(yōu)勢以及成立地點時間、所處階段等基本情況。
二、公司業(yè)務描述:
這一部分介紹公司的宗旨和目標、公司的發(fā)展規(guī)劃和策略。
三、產(chǎn)品或服務:
介紹公司的產(chǎn)品或服務,描述產(chǎn)品和服務的用途和優(yōu)點、有關(guān)的專利、著作權(quán)、政府批文等。
四、收入:
介紹公司的收入來源,預測收入的增長。
五、競爭情況及市場營銷:
分析現(xiàn)有和將來的競爭對手、他們的優(yōu)勢和劣勢,以及相應的本公司的優(yōu)勢和戰(zhàn)勝競爭對手的方法。對目標市場作出營銷計劃。
六、管理團隊:
對公司的'重要人物進行介紹,包括他們的職務、工作經(jīng)驗、受教育程度等;公司的全職員工、兼職員工人數(shù);哪些職務空缺。
七、財務預測:
公司目前的財務報表、5年的財務報表預測、投資的退出方式(公開上市、股票回購、出售、兼并或合并)。
八、資本結(jié)構(gòu):
公司目前及未來資金籌集和使用情況、公司融資方式、融資前后的資本結(jié)構(gòu)表。
九、附錄:
支持上述信息的資料:管理層簡歷、銷售手冊、產(chǎn)品圖紙等。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 3一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù),具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的,使人們對我們的'服務有所了解并產(chǎn)生興趣,以便于我們以后的正常運作和業(yè)務拓展。
我們希望能把家教助學中心辦成我們學院一個綜合性的大學生創(chuàng)業(yè)中心,除了家教之外,再承接一些其他合適的項目,比如我院外培中心的招生工作。此外,我們爭取能讓小龍人輔導班在學校周圍發(fā)揚光大,辦成一所專職于中小學教育的輔導機構(gòu)。
三、 團隊運作計劃
(一)團隊成員管理方式:
除了給會員介紹家教,我們允許團隊成員每人做不超過兩個的家教,團隊成員的家教收入不需要交提成,作為他們的輔助收入。即使團隊分紅不是很高,加上家教收入,從團隊成員個人總的來看,收入還是很高的,保證了他們的工作積極性。有了工作積極性,團隊才能順利的開展各項工作。
(二)團隊會員管理方式:
家教介紹堅持優(yōu)秀的貧困生優(yōu)先原則,我們每隔兩周會做一次客戶信息反饋,以掌握會員工作情況,對于做得好的會員,優(yōu)先考慮介紹以內(nèi))
一、 公司簡單描述
二、 公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標)
三、 公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)
四、 已投入的資金及用途
五、 公司目前主要產(chǎn)品或服務介紹
六、 市場概況和營銷策略
七、 主要業(yè)務部門及業(yè)績簡介
八、 核心經(jīng)營團隊
九、 公司優(yōu)勢說明
十、 目前公司為實現(xiàn)目標的`增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還
十一、 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二、 財務分析 :
財務歷史資料(前3-5年銷售匯總、利潤、成長)
2、 財務預計(后3-5年)
3、 資產(chǎn)負債情況
第二部分 綜述
第一章 公司介紹
一、 公司的宗旨(公司使命的表述)
二、 公司簡介資料
三、 各部門職能和經(jīng)營目標
四、 公司管理
1、董事會
2、 經(jīng)營團隊
3、 外部支持(外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等)
第二章 技術(shù)與產(chǎn)品
一、 技術(shù)描述及技術(shù)持有
二、 產(chǎn)品狀況
1、主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等)
2、 產(chǎn)品特性
3、 正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介
4、 研發(fā)計劃及時間表
5、 知識產(chǎn)權(quán)策略
6、 無形資產(chǎn)(商標/知識產(chǎn)權(quán)/專利等)
三、 產(chǎn)品生產(chǎn)
資源及原材料供應
2、 現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
3、 擴建設(shè)施、要求及成本,擴建后生產(chǎn)能力
4、 原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備
5、 產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
6、 包裝與儲運
第三章 市場分析
一、 市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分
二、 目標市場的設(shè)定
三、 產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析
四、 目前公司產(chǎn)品市場狀況,產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和) 產(chǎn)品排名及品牌狀況
五、 市場趨勢預測和市場機會
六、 行業(yè)政策
第四章 競爭分析
一、 有無行業(yè)壟斷
二、 從市場細分看競爭者市場份額
三、 主要競爭對手情況:公司實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占 率等)
四、 潛在競爭對手情況和市場變化分析
五、 公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
第五章 市場營銷
一、 概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預估目標、份額)
二、 銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計劃)
三、 銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務
四、 主要業(yè)務關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級資格認定標準 政策(銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等)
五、 銷售隊伍情況及銷售福利分配政策
六、 促銷和市場滲透(方式及安排、預算)
1、主要促銷方式
2、 廣告/公關(guān)策略、媒體評估
七、 產(chǎn)品價格方案
1、 定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)
2、 影響價格變化的因素和對策
八、 銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。
九、 市場開發(fā)規(guī)劃,銷售目標(近期、中期),銷售預估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據(jù)
第六章 投資說明
一、 資金需求說明(用量/期限)
二、 資金使用計劃及進度
三、 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應價格等)
四、 資本結(jié)構(gòu)
五、 回報/償還計劃
六、 資本原負債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務的時間/條件/抵押/利息等)
七、 投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證)
八、 投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告)
九、 吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)
十、 股權(quán)成本
十一、 投資者介入公司管理之程度說明
十二、 報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)
十三、 雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)
第七章 投資報酬與退出
一、 股票上市
二、 股權(quán)轉(zhuǎn)讓
三、 股權(quán)回購四、 股利
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 13一:總體介紹
人們佩戴首飾已經(jīng)有了上千年的歷史,在我國,傳統(tǒng)的首飾只有金銀,而隨著改革開放的發(fā)展,各國文化的交流,各種不同樣式類型的首飾商品涌入我國,該行業(yè)是一個新興的行業(yè),發(fā)展空間大,利潤豐厚,經(jīng)過綜合各方面因素考慮,如經(jīng)濟實力,店鋪選址,銷售對象,人員流動情況,購買力等,決定開設(shè)一個首飾店。在商店正式運作以前,先制定一份計劃書,為以后店鋪能夠健康順利運營打造基礎(chǔ)。
二:我之所以選擇首飾行業(yè),有以下幾個理由
(1)隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,人們的溫飽問題已經(jīng)解決,在衣食住行解決以后,開始追求物質(zhì)上的享受,尤其是韓國文化的涌入,大街小巷,從小孩到老人,尤其是年輕人,爭相購買韓國首飾。因此,佩戴首飾成為當前文化的潮流,也符合消費者的口味,所以這方面消費者肯定有需求,人們的審美情趣開始改變,不僅講究怎么佩戴,還講究佩戴什么,所以首飾有著很大的市場空間,每個人都必須的。但是現(xiàn)在雖說利潤很大,競爭者也比較多,要想在市場上有一席之地,取決于選擇什么樣的市場定位及生存方式,讓消費者欣賞自己的`產(chǎn)品是最重要的。
(2)首飾業(yè)便于崛起,利于把握生存原則及時做出調(diào)整 ,有利于店面的發(fā)展,避免不必要的風險。首飾市場大,購買力 強,只要產(chǎn)品迎合了大多的消費者,便是贏家,該行業(yè)需要的成本較低,很適合大學生創(chuàng)業(yè)者。
(3)選擇大學生作為消費群體:由于大學生年齡段在18——25歲之間,該年齡鍛的消費群體是首飾消費的最主要的群體,是消費群體中首飾 購買頻率 最多,總體購買金額較多的群體 ,其中女生消費頻率 高于男生,該群體具有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ),很強的購買欲望 ,時尚,追求流行,個性,敢于嘗試新事物。因此款式相應斯文,時尚,新穎,不能過于前衛(wèi) ,夸張,價格定在中高檔次上,且讓顧客有物有所值的感覺。
(4)店面選址:雖然地點不是首飾經(jīng)營成功的唯一前提,但鋪址的選擇極大限度的影響店鋪生意的好壞,由于該商品主要針對的消費者對象 是大學生,因此商鋪應選擇在大學校園的周邊地區(qū)。
(5)店鋪裝潢要求:門口要有醒目的廣告,讓路過的人一目了然的知道店內(nèi) 是賣什么的,晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過顧客的眼球,店內(nèi)燈光采用冷暖結(jié)合的形式,能夠給人一種溫馨柔和的感覺。
(6)長期發(fā)展營銷策略:每周都要有新貨上架,把每個環(huán)節(jié)標準化,以備日后發(fā)展連鎖,訓練營業(yè)員對顧客的服務態(tài)度,初次來店有小驚喜,免費贈送顧客小飾物掛件,告知顧客團購優(yōu)惠,每逢節(jié)假日進行打折。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 14明年就要從象牙塔里出來了,因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“xxxx下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元。
二、經(jīng)營目標
由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為xxxx先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的'感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產(chǎn):大約需xxxx萬元
設(shè)備投資:
房租xx元。
1、門面裝修約xxxx元(包括店面裝修和燈箱)
2、貨架和賣臺投入約xx元
3、員工(xx名)統(tǒng)一服裝需xx元
4、機器設(shè)備最大的投資:xx萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。
月銷售額(平均):xx元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達xx元。
每月支出:xx元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約xx元。
貨品成本:30%左右,約xx元。人員工資:xx平方米的小店需要蛋糕師傅xx名,服務員xx名,工資共計xx元。
水電等雜費:xx元設(shè)備折舊費:按xx年計算,每月xx元月利潤:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 15一、便利店得潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場得數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念得落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)啦業(yè)態(tài)得變革,從而產(chǎn)生啦居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍得居民或是人群而開設(shè)得一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心得商圈市場邊緣得零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主得一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品得地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M得范圍。
便利店得經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場得市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷得購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市得經(jīng)營特點,雜貨鋪得經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得啦消費者得青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成啦連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏得不斷加快,一是綜合得大型賣場,一是方便快捷得便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出得企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)得發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店得商圈一般是位于店鋪得直線距離0---200米內(nèi),超過200米得效果就比較差啦,經(jīng)營面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營選址
一般都在社區(qū)(擁有自己得商圈)及路邊得人氣比較旺得地方,或是大賣場旁邊(借助人家得商圈),以此來達到自己得經(jīng)營贏利。
三、投資計劃
(一)CI設(shè)計
1、企業(yè)標識
要明顯得體現(xiàn)出便利店得經(jīng)營信息,要符合便利店得經(jīng)營特點,并且要能有效得結(jié)合現(xiàn)有得資源來設(shè)計企業(yè)得CI。
既要體現(xiàn)出陽光超市得經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營得便利店得企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)得服務
為消費者提供適合得商品
(二)投資計劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店得裝修不必講究奢華,只要符合自己得經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適得環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色得天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見得有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)得時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品得銷售占50-60%),要求店堂得色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光得反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色得地板。
招牌——便利店得招牌一般等同于店面得臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效得契合企業(yè)得經(jīng)營特點,且能符合便利店本身得特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前得地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂得光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面得裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目得,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高得燈箱片。
照明――白色或暖色得色彩為主,比較多得都是使用白色得日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響――為保證顧客得舒適得購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率得音響,并且主要以開放舒緩得背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門得后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般得貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近得居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營得項目需要來進行設(shè)備得增加。
3、商品
便利店得商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營理念
1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營得快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷得商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費者提供方便――就近得購買條件,可適當考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民得需求來進行商品配置
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 16為了創(chuàng)業(yè),我有如下工作計劃:
一、項目分析
1、經(jīng)營品種:面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產(chǎn)品定位:定位于大學學生,。
3、產(chǎn)品價格:單個面包平均價格在3.5元/個左右。
4、經(jīng)營方式:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價比高,有一定的競爭力。
5、優(yōu)勢分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,色香味俱全,能吸引消費者。可自主開發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,增加銷售量。
6、劣勢:面包師傅流動性大,穩(wěn)定性不強,會導致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,上下班集中的地方,房租較高。
二、市場分析
1、市場總量:當?shù)孛姘袌稣荚绮褪袌?0%左右,我們能在面包市場占30%左右。
2、需求分析:大學生。
3、市場定位:中端。
4、當?shù)亟?jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。
5、競爭對手有高價格高品質(zhì)產(chǎn)品,應對方法:加強產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個招牌產(chǎn)品,并且性價比要高。
基本條件及可行性分析:
1、個人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識和銷售知識。
2、個人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗,可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。
3、熟悉進出貨渠道,有一定的人脈,有成本優(yōu)勢。
階段目標:
1、長期目標:一個連鎖面包店。
2、中期目標:開三家店有贏利并能控制好的'面包店,實行標準化、模式化。
3、短期目標:開一家自己品牌的面包店。
運行方法:
1、好的營銷策略。
2、特色服務,特定拳頭產(chǎn)品實行定時免費品嘗。
3、售后服務。
服務:
1、客人來時始終保持微笑。
2、給客人提供多種選擇。
三、財務分析
(一)投資費用
1、設(shè)備費4萬元。
2、租金3000-8000元左右。
3、裝修費3萬元左右。
4、進貨額2萬元。
(二)成本核算
以每月計算:門店租金3000-8000元,水電費1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運費500元/月,共計:11500-18500元。
(三)利潤預估(以月計算):
1、成本總額:15500元左右。
2、銷售毛利:21000元左右。
3、純利潤:5500元左右。
(四)風險的評估以及預防:
1、針對可能在中途營運中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,設(shè)計其報酬為工資+提成,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放。
2、讓員工穩(wěn)定下來,采取工資+提成+績效獎+全勤獎,表現(xiàn)最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。
3、如果出現(xiàn)虧損,想方設(shè)法提高銷售額。
在想盡各種方法不能止損的情況下,就趕緊把店轉(zhuǎn)讓,把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 17一、資產(chǎn)負債表預算
資產(chǎn)負債表的預算,通常很多企業(yè)是不做的。最主要的原因就是其不確定性,預算出來的資產(chǎn)負債表很可能不能反映一定時期的經(jīng)營結(jié)果。就像我們之前在現(xiàn)金流量表預算中說過的,資產(chǎn)負債表是體現(xiàn)一個“時點”概念。要確定每個資產(chǎn)負債項目在期末那個“點”上的水平,不是一件容易的事。不僅因為其中所使用的假設(shè)有很大的主觀性,而且,就像上面所舉的應收賬款的例子,某些項目今天的余額跟明天的余額很可能有天壤之別。資金是流動的,很難知道接下去的一秒鐘會發(fā)生怎樣的事情。
當然,資產(chǎn)負債表的預算也不是沒有規(guī)律可循,特別是一些業(yè)務比較穩(wěn)定的企業(yè),一般來說,除非有特別的投資項目或者業(yè)務調(diào)整,資產(chǎn)負債表各個項目的水平應該基本固定。即使是全新的企業(yè),也可以做一個資產(chǎn)負債的預算,只是要在設(shè)定的選取方面特別小心。下面根據(jù)資產(chǎn)負債表的從左到右,從上倒下的順序,舉一些最基本的資產(chǎn)、負債項目加以說明,僅供參考:
1.現(xiàn)金及銀行存款:這個等一下最后才做。
2.存貨:一般可以根據(jù)銷售額的一定比例(產(chǎn)成品)加上產(chǎn)品銷售成本的一定比例(原材料)來估算。產(chǎn)成品也可以用:期末數(shù)=期初數(shù)量+預算生產(chǎn)量-預算銷量來計算。如果是全新企業(yè),期初數(shù)當然就是“零”。而原材料的期末水平,企業(yè)通常是根據(jù)生產(chǎn)量保留一定的比例。
要計算的復雜一點當然也可以。那就要先將生產(chǎn)成本計算出來,再將產(chǎn)品銷售成本計算出來,然后再推算出存貨的庫存余額。計算生產(chǎn)成本要所有原材料每個品種的最佳采購量、每批采購量的使用時間(或者一定時間內(nèi)的消耗量)、單價、庫存?zhèn)}儲成本等因素都要考慮進去。而產(chǎn)品銷售成本要跟企業(yè)的銷售計劃掛鉤,還要考慮跟銷售有關(guān)的其他因素(比如:退貨、銷量達不到預期等)。除此外,還要考慮到各個品種產(chǎn)品的保底庫存量等。
3.應收賬款、應收票據(jù):當然是用銷售收入的一定比例。主要是考慮本行業(yè)應收賬款的平均周轉(zhuǎn)天數(shù)。這樣計算非常Judgemental (主觀性很強),但似乎沒有更好的辦法。
4.固定資產(chǎn)、在建工程和遞延資產(chǎn):這個部分比較容易。如果已經(jīng)作了資本性支出的預算,減去折舊或者攤銷就是我們所需要的資產(chǎn)余額了。
5.長期投資:一般全新的公司在剛開業(yè)的時候,沒有長期對外投資。但如果有的話,根據(jù)實際的情況估算出金額來應該不難。
6.應付帳款:這個可以根據(jù)產(chǎn)品銷售成本的一定比例計算。其基本的思路跟應收賬款的計算差不多。
7.應付工資、應付福利費:一般用一個月的人工成本/費用來列示。但是要扣除個人所得稅,因為個人所得稅是在應交稅金里面的。
8.應交稅金:稅金可以根據(jù)銷售額(用于計算“營業(yè)稅”、“增值稅”銷項)、成本和毛利比率(增值稅)、人工成本及費用(個人所得稅)、凈利潤(企業(yè)所得稅)、進出口金額(關(guān)稅)等以及公司的一些特定事項(印花稅、車船使用稅)來計算,不是很復雜。
9.銀行借款(長期、短期):根據(jù)企業(yè)的融資政策和計劃,按預計還款期限估算。
10.實收資本、股本:按照公司的資金機構(gòu)和來源,股東投資的進度等來列示。如果是初創(chuàng)企業(yè),還沒有明確股東/股本的機構(gòu),可以用所需全部資金扣除預計銀行融資的部分來列示。而所需全部資金要多少,就是前面所說的“資金需求的預算”計算出來的?;镜臄?shù)字應該是=公司的初始資金投入+經(jīng)營中的資金缺口。資金缺口可以用股東的進一步投入或者銀行金融機構(gòu)融資來填補。
11.未分配利潤:實際上就是利潤表上的凈利潤。這是利潤表和資產(chǎn)負債表的鉤稽關(guān)系所在。我想我在這里就不必再解釋了。
整個資產(chǎn)負債表上大約有40多的項目,我在這里只大概講了十六、七個,主要是揀重點的講。有些項目本來就不是很重要,或者對于新開業(yè)的公司根本就沒有。在這里就不說了。
另外,有的時候我們?yōu)榱诉_到一定的資產(chǎn)負債比率,流動比率,或者負債權(quán)益率,我們也可以適當調(diào)節(jié)資產(chǎn)及負債的總量、資產(chǎn)負債的短期與長期之間的比例等。這就需要用到其他應收款、其他流動資產(chǎn)、其他長期資產(chǎn)、其他應付款、其他流動負債、其他長期負債等項目。通過對這些科目的適當調(diào)節(jié)來達到財務指標的一定比率。
至于第一項的現(xiàn)金和銀行存款,等所有的項目都擺好了之后,余下的平衡數(shù),就放在現(xiàn)金里。唯一的要求是:不可以出現(xiàn)負數(shù),因為在中國是沒有銀行存款賬戶會出現(xiàn)虧空的。在國外,如果跟銀行談妥協(xié)議,在一定的范圍內(nèi)出現(xiàn)銀行賬戶的虧空、透支,銀行可以視其為一種短期借款。
二、零基預算、增量預算和全面預算
前面我們花了很多的篇幅講如何為一個新開業(yè)或者還在創(chuàng)業(yè)階段的公司做一個預算,或者說是一個中長期的規(guī)劃。從預算的方法上講,這叫做“零基預算”(Zero Based Budgeting,簡稱ZBB),既沒有任何基數(shù)的預算?;蛘哒f,可以參考的基數(shù)、歷史數(shù)據(jù)很少,制作者必須根據(jù)自己的經(jīng)驗和判斷,加上對周圍環(huán)境變化的預期來做預算。這對于財務人員有很大的挑戰(zhàn)性。
讓各個部門一起參與預算的過程,對于零基預算尤其重要。在很多企業(yè),財務人員可能是預算項目的引領(lǐng)者。但很多業(yè)務人員就會以為,預算就是財務的事情,和我無關(guān)。要改變這樣的局面,財務人員應該盡量讓更多的業(yè)務部門參與預算的制作過程。讓更多對行業(yè)有經(jīng)驗的人貢獻他們的.想法和判斷。同時,在預算成形過程中,還要讓各個部門自己“認領(lǐng)”各自的預算,讓他們覺得自己才是預算的“主人”,這樣,做出來的預算才會有人看,有人執(zhí)行。不然的話,就是廢紙一張。而且,到最后大家也會說,這個預算是財務部憑空想出來的,跟我有什么關(guān)系?
和零基預算相對的,是叫做“增量預算”(Incremental Budgeting)。增量預算的重點在于找出財務報表各個項目的變動值。注意,這里說的“變動值”不是只能增加不能減少。雖然名稱叫“增量預算”并不是說只有增加。
增量預算方法主要適用于那些業(yè)務模型比較成熟的企業(yè)。在做預算的時候,企業(yè)已經(jīng)有3-5年的全面財務資料作基礎(chǔ),如果沒有什么大的改變,就只要加減可能出現(xiàn)的變化就可以了。
當然,ZBB和Incremental可以同時使用。比如說,一個企業(yè)有兩個事業(yè)部,已經(jīng)非常成熟,但明年準備再發(fā)展一個新的事業(yè)部,幾乎相當于是一個完全新的公司。這樣就可以同時使用兩種方法來做預算,然后將結(jié)果在合并起來。除此外,如果企業(yè)有一些新的投資項目或新的產(chǎn)品線等,都可以用ZBB的方法先做出項目預算,然后再跟現(xiàn)有業(yè)務的Incremental budget相加就可以了。
增量預算通常要考慮下個年度很多的變化因素,這里僅隨便舉一些例子。它們很可能包括:
(一)影響銷售額變化的因素:企業(yè)拓展新的銷售渠道增加銷量、在原有的品種基礎(chǔ)上增加新的品種、銷售單價改變、銷售方式的改變等。
(二)影響產(chǎn)品銷售成本的因素:原材料漲價、工人生產(chǎn)效率提供、原材料或生產(chǎn)設(shè)備的來源方式、渠道改變等。
(三)影響費用的因素:通貨膨脹、公司組織結(jié)構(gòu)變化、人員變化、公司搬家到新的地方、公司有新的投資融資等行為。
(四)影響資產(chǎn)變化的因素:賒銷條款改變(應收賬款)、公司決定投資其它項目(長期投資)、引進新設(shè)備(固定資產(chǎn))等。
(五)如果公司的資產(chǎn)增加了,勢必有負債或者權(quán)益的增加。資產(chǎn)負債表右邊項目的變化,要看企業(yè)希望采取什么樣的方式來融資或者吸引資金。同時,這些變化,還會影響到財務費用的增減。
另外,整個預算是一個相互鉤稽的整體。雖然我們最后看到的只有三大報表:利潤表、資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流量表,但實際上要做的基礎(chǔ)工作很多很多。簡單一點說有以下幾個方面:
(一)銷售部門先做銷售預算,根據(jù)銷售預算,生產(chǎn)部門作生產(chǎn)預算,采購部門再根據(jù)生產(chǎn)預算作出采購預算,而運輸、倉儲部門再根據(jù)采購預算做物流方面的計劃或預算。這樣才可以作出銷售額、產(chǎn)品銷售成本的數(shù)字放入利潤表。然后再根據(jù)我們上面提到過的方法,計算出期末存貨量、應付帳款等放入資產(chǎn)負債表。
(二)人事部門根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、銷售規(guī)模等方面的因素,作出人頭數(shù)和招聘數(shù)的計劃,再根據(jù)每個人可能的薪水水平、每年的通脹水平等計算出人員成本費用。其中,成本費用進利潤表。如果工資是先提后發(fā),別忘了貸方要放在資產(chǎn)負債表的應付工資、應付福利、應交稅金等科目。
(三)市場部門根據(jù)銷量、單價、產(chǎn)品品種等信息,結(jié)合企業(yè)文化、目標、價值觀等因素,制定市場推廣計劃,計算出市場費用預算,進入利潤表。
(四)業(yè)務拓展部門、生產(chǎn)部門、行政管理部門等要制定資本性支出的方案。要不要設(shè)立新的事業(yè)部門,要采購怎樣的設(shè)備,是不是要引進新技術(shù)擴大再生產(chǎn),有沒有擴大辦公室或裝修的計劃等。實打?qū)嵉脑O(shè)備、資產(chǎn)進入資產(chǎn)負債表的固定資產(chǎn)、在建工程、遞延資產(chǎn)。相應的折舊、攤銷進入利潤表。當然,資本性支出還要進入現(xiàn)金流量表的“投資活動現(xiàn)金流量”。
(五)司庫或?qū)ν馔度谫Y部門要根據(jù)利潤表預算、資本性支出預算的大致情況,制定投融資的計劃。有多余資金可以投資的,投資項目放在資產(chǎn)負債表,以及現(xiàn)金流量表的“投資活動現(xiàn)金流量”中。如果需要融資的,融資金額放在資產(chǎn)負債表的負債或權(quán)益,以及現(xiàn)金流量表的“籌資活動現(xiàn)金流量”中。另外,投融資涉及的投資收益或利息支出,要放在利潤表當中,還要放在現(xiàn)金流量表的適當科目。
(六)各個部門對本部門可能發(fā)生的費用作出預算。其中:工資、福利、折舊/攤銷已經(jīng)有了。各個部門的預算主要是集中在本部門的費用,比如差旅費、通信費、文印費等。
通過這樣的一個大致過程,是不是所有的資產(chǎn)、負債、權(quán)益、收入、成本/費用、利潤都已經(jīng)差不多有了?各個部門也用不同的方式參與了預算制定的過程。而且,在整體預算中各個分部預算項目的鉤稽關(guān)系也很明顯。
最后,財務部需要做的工作是,匯總并且適當平衡各大報表的預算,同時,計算出稅收等方面的數(shù)據(jù)。成本費用等還需要在不同部門不同產(chǎn)品或項目之間進行分攤。計算一些關(guān)鍵性的指標(KPI)給老板審查。之后,可能還需要幾個來回,讓每個部門修改預算,然后再匯總再修改,直到預算相對比較完美為止。
三、把不確定變成利潤
(一)不確定性和風險
企業(yè)的經(jīng)營為什么有風險?這是因為所有的決策都是根據(jù)預算來決定的,而所有預算又取決于不同程度的不確定因素。人類對未來的預知是極其有限的,我們不可能知道未來的幾個月、一年,或者幾年后會發(fā)生一些什么事情。更何況有很多事情是我們無法控制的,比如說市場條件的變化,匯率的變化,人們觀念的變化等等。
舉一個很簡單的例子,我們在1995年前做公司的10年計劃時,完全不會想到?jīng)]過幾年,互聯(lián)網(wǎng)對商業(yè)模式、經(jīng)營模式、消費觀念以及人們的日常生活產(chǎn)生如此之大的影響。再說的具體些,我們那時肯定不會想到,在不用開設(shè)實體店鋪的情況下,可以在網(wǎng)絡(luò)虛擬商店里銷售產(chǎn)品,不但可以賣給本地本國的客戶,還可以將產(chǎn)品賣給許多國外的客戶,從而增加一大塊的銷量。我們那時也不會想到在市場費用中間要預估一塊電子媒體的促銷和廣告費用。甚至不會想到發(fā)coupon還可以通過email,而根本不需要印刷費用和派送人員成本。如此等等。
那么,又有哪些因素是在預算時無法確定的呢?或者說,有哪些因素會在日后發(fā)生從而使我們對業(yè)務的預先判斷變得不太肯定呢?
用比較文縐縐的話來說就是:經(jīng)濟學意義上的不確定性。比如:經(jīng)濟周期的變化、難以定義的概念、無法計量的要素等。其實也就是我們通常說的,市場環(huán)境的變化引起的收入和成本的變化;特定的環(huán)境變化導致資產(chǎn)價值的變化;匯率、稅率、利率、通脹等外部因素的變化;社會因素變遷導致人們消費習慣、觀念的變化帶來的不利影響等。還有企業(yè)管理方面的不確定性,尤其是人為的因素是最不能確定的。
但是,如果過分的強調(diào)不確定性,那么預算就沒有辦法做了。因為不確定性是不可以計量的。會計講的是“貨幣計量”的原則,不能計量的東西在報表上是沒有辦法反映的。但也不是完全沒有解決的辦法,在經(jīng)濟學上,“風險”是可以計量的。那么,怎樣讓不確定性變成可以衡量的風險呢?
而從會計概念上來說,風險大致體現(xiàn)為以下一些形式:營業(yè)收入中的“水分”、營運成本增加的潛在可能性、利率和匯率變化引起的匯兌損失和財務費用增加、短期投資的減值、不良存貨的計價、陳舊設(shè)備的重估和減值、長期投資的不實、土地的重估增減值、未決訴訟、承諾事項、環(huán)境負債與成本、期后事項、或有負債等等。
(二)將不確定性變成數(shù)字
而我們用于衡量風險,評估風險影響的方法其實也很多。歸納起來主要有:
a.假定情景計劃Scenario Planning
b.或有事件計劃Contingency Planning
c.推斷預測Extrapolative Forecasting
d.敏感性分析Sensitivity Analysis
e.情景模擬Simulation
f.決策樹Decision Tree
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 18自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
一、餐館名稱:
命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的.形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主
三、餐館預計面積:
280~350㎡
四、目標城市:
廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍一定量的流動人口,應該是白領(lǐng)來往或是租房目標區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/㎡,40元/㎡為,是1樓有一個10㎡左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16㎡包廂(4xx4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算:
1.租金:兩按一租,以300㎡計算,每㎡預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2.裝修設(shè)計費用:800元
3.裝修費用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為xx元;
b.內(nèi)部大廳裝修風格以突出農(nóng)家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為xx元;
c.廚房面積為40㎡,裝修強調(diào)排污、通風,費用為xx元;
d.廁所兩個,男廁為1.5㎡,女廁為1㎡,要求通風,其他無特別需求,裝修xx元。自己買材料,總共預計8萬元
4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元
5.購買用具費用:
a.3臺5p的空調(diào),包廂4臺小1p空調(diào),共xx元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共3000元
c.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
d.廚房用具,共4.5萬元;
e.桌凳,共5000元;
f.其他(請見清單),共計2000元
g.自動洗衣機1臺,1000元
6.其他不可預計費用,2000元
八、餐館裝修風格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2.大廳說明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1㎡左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設(shè)計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2.包廂:以5個包廂計算,5個服務員
3.大廳:5個人,每四張臺1個
4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300㎡共計600元/月
2.排污費用:600元/月
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 19隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民生活水平的提高,越來越多的人開始注重生活質(zhì)量,追求高品位生活和養(yǎng)生。茶作為中國特色飲料具有悠遠的歷史和豐富的營養(yǎng)價值,茶飲料已經(jīng)被越來越多的百姓所接受。
自20xx年以來,xx本地烏龍茶已形成量產(chǎn),茶園規(guī)模不斷擴大。xx市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,xx市xx區(qū)堅持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認為在茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)進行發(fā)展具有可行性。
一、市場分析
我們計劃在茶館行業(yè)競爭。這個市場的規(guī)模雖然不大,但我們相信,隨著商業(yè)的進一步發(fā)展,xx的茶文化將一步步的被挖掘和重視,整個行業(yè)欣欣向榮。
市場研究表明未來幾年我們的市場發(fā)展到成熟期。在這段時期里,預計我們力爭的細分市場將不斷成長,改變這種情況的主要力量是現(xiàn)在xx政府對傳統(tǒng)文化的重視和保護的措施正一步步地出臺,我們茶館以宣傳和發(fā)揚茶文化為目的經(jīng)營將逐漸被市場認同。
二、可行性分析
1.政府對茶產(chǎn)業(yè)及大學生創(chuàng)業(yè)的大力扶持
2.人民對于健康高品質(zhì)生活的追求,茶需求增大。
3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養(yǎng)生場所。
4.以xx茶產(chǎn)業(yè)園為依托,降低成本,保證貨源。
三、困難分析
1.競爭對手
茶館經(jīng)營西化,茶漸漸退居次要地位,類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營項目。造成純粹茶館越來越少,難以滿足眾多愛茶者的需求。
茶館并不是顯示檔次的地方,要關(guān)注人的心理感受,我們認為茶館不能做連鎖,如果按照快餐的方法,把茶館的文化或是經(jīng)營都程序化了,這樣的茶館肯定是要“死”的。
xx茶館除了吃喝上的無特色外,經(jīng)營者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個茶館都有雕花銅欄桿,茶具基本都差不多,有的甚至連坐的凳子也差不多,抄襲之風嚴重,從另一個側(cè)面也說明,經(jīng)營者并沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。
雖說茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的,帶來其他地區(qū)的特色也是一件好事,但這并沒有同當?shù)氐奈幕嗳诤徒涣?。雖然不少經(jīng)營者已經(jīng)意識到這樣的問題,但是因為經(jīng)營已經(jīng)上了軌道,害怕改變要影響生意,所以只能任現(xiàn)在的狀況繼續(xù)下去。
2.市場認可
如何得到消費者的認可,盡快投資收回成本并獲得利潤,是我們團隊面臨的主要問題。由于主營本地烏龍茶,成本不高,利潤小,如何做到薄利狀態(tài)下的多銷是一個急需解決的問題。我們對此采取的措施是,加大宣傳,與媒體報紙移動電視合作,提高茶館的知名度。另外我們邀請本地名人進行開館剪彩活動,造成一定的聲勢。
再就是來自茶館特色服務的吸引,我們茶館的產(chǎn)品與服務,以其獨特性吸引消費者。另外我們采用會員引入模式,作為我們的會員如果能夠吸引更多的消費者,那么我們會相應的為會員提供優(yōu)惠活動,以發(fā)展帶動發(fā)展的方式引入顧客。適當參加社區(qū)回饋活動,大力支持公益事業(yè)發(fā)展,提升企業(yè)品牌形象,增強公民的認可度。
四、公司運營
1、投資成本
前期店址選擇、租賃,店鋪裝修,設(shè)備購進,人員雇傭培訓,廣告宣傳費用和其他預計支出五十萬。前期資金由幾人分攤。針對國家和學校對于大學生自主創(chuàng)業(yè)的扶持與幫助政策,申請創(chuàng)業(yè)貸款。
2、店址選擇
我們選擇xx區(qū)蠡湖大道xxx號的原因是xx市行政中心的未來轉(zhuǎn)移,必將帶動新中心即xx區(qū)的`商業(yè)發(fā)展,商業(yè)的繁榮帶來了巨大的消費人群,環(huán)境優(yōu)雅,輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。
五、茶館特色
茶點篇:主營本地烏龍茶,輔營其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點,打造符合江南風味的特色茶點。
環(huán)境篇:本店采取古色古香的唐式裝修和服務,努力營造恬淡寧靜的品茗氛圍,真正做到與本茶館的經(jīng)營理念相吻合,成為被廣大消費者認可的休閑解壓養(yǎng)生好去處。
消費篇:在這里消費者不僅可以享受安靜的氛圍,品味香茗,還可以根據(jù)喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買。本茶館與xx紫砂名廠直接合作,保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作,保證茶葉供應,形成買,用,品的完備流程。
六、定價策略
1.合理定價:結(jié)合市場,采取多品種、多價位的定價策略,將價格定位中低檔。
2.數(shù)量折扣:累計消費xxx元,贈送一張9折會員卡,累計消費xxxx元,贈送一張8折貴賓卡。
3.贈送抵用卷:一次消費滿xxx元,贈送一張10元抵用券。吸引更多的消費者再次前來。
4.尾數(shù)定價:我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價。例如,一壺低檔的烏龍茶定價為xxx元。
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