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奶酪店是最近一兩年市場中比較火爆的小生意之一。該項目最大的特色銷售的是以奶酪為主的各類奶制品，包括奶昔、奶茶

無論從各個項目方宣稱的投資額，還是從本刊記者實地考察的投資額，都不大，基本在2萬-5萬元之間(不含加盟費)。毛利潤率在50%-60%。

干洗店

據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會2014年發(fā)布的投資景氣報告中顯示，干洗店位列最具投資價值項目的前十位。雖然該項目已經(jīng)在市場中存在多年，但是隨著社區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，干洗店也迎來了新的發(fā)展契機。

吉祥物專賣店

目前在很多地方吉祥物專賣店生意十分火爆。每個人的生肖不同，幸運數(shù)字不同，日常搭配的色彩不同，擺放的吉祥物也不同。根據(jù)個人的生肖、幸運數(shù)字和色彩，正確的選擇不同心理暗示的吉祥物，滿足個性化需求。

目前該專賣店的投資額(不含加盟費)，3萬-6萬元不等，毛利潤率普遍在100%，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，差不多3個月可收回前期投資。

夏天開一間冷食店

夏天到，人們煩腥膻、厭油膩，喜食清涼爽口且開胃的食品，那么，就可根據(jù)人們的這一消費需求辦各式各樣的冷食店，生意定會興隆。開一間冷點美食店，投資小、見效快，操作簡單，一學(xué)就會。隨著天氣越來越熱，吃涼點的人也會越來越多，這就形成了富有潛力的市場。這比一窩蜂地開飯店或服裝店顯然要強得多。

開一家夏天用品專賣店

一個小門面，將夏季涼帽、吊帶衫、絲襪等懸掛于店，炎炎夏日，顧客不用在擁擠的店內(nèi)逐個柜臺去尋找夏季用品，生意想不好都不行。

夏天開一家油炸冰淇淋店

天正漸熱，冰淇淋售賣的大好時光要到了，可是蛋糕大了，競爭也就更加激烈，與其眾口奪食，不如獨辟蹊徑，制造更大的 蛋糕 。將冰淇淋油炸后賣行得通嗎?當(dāng)然可行。

油炸冰淇淋為什么會有如此大的魅力?有關(guān)人士分析認(rèn)為，首先是奇怪的吃法惹人注意。冰淇淋炸著吃，這對很多人來說實在是比較新奇，而正是這種獨特的吃法更受到了時尚一族的垂青，因此，人們當(dāng)然要來嘗嘗鮮了。其次是獨特的風(fēng)味讓人癡。誰都知道吃冰淇淋的感覺是涼颼颼的，而油炸冰(6月份有什么節(jié)日？6月1日國際兒童節(jié)，6月6日全國愛眼日，6月20日世界難民日，6月22日兒童慈善活動日以及6月第三個星期日父親節(jié)。)淇淋卻在 冰火相容 中給人以奇特的享受，外熱內(nèi)冰，面酥里滑，松脆清爽。讓人感到既熱烈，又冷靜，其風(fēng)味可以說是冷熱飲中絕無僅有的。再者是香酥的口感。

特色草鞋店

對于很多消費者來說，草鞋是一個歷史，或者是一種回憶，正是出于這樣的感情訴求，很多人愿意嘗試購買。對于習(xí)慣了追求 牌子+料子 ，看重 顏色+款式 的消費者來說，返璞歸真的工藝草鞋具有濃郁的民間文化底蘊，滿足了其在鞋文化上的個性追求和 反時尚 潮流，尤其是對于追求個性化穿著的時尚青年人來說，草鞋絕對是值得嘗試的夏季消費項目。復(fù)古以及品位成為特色鞋店最大的賣點，而北方市場在這方面目前經(jīng)營者少見，其中蘊藏的商機非?？捎^。

畜牧養(yǎng)殖

農(nóng)民搞畜牧養(yǎng)殖已成為一項很好的創(chuàng)業(yè)項目，滄山黑山羊肌纖維細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，膻味極小，營養(yǎng)價值高，被認(rèn)定為綠色山羊品種，肉質(zhì)優(yōu)良等特點受到眾多消費者的喜愛，酒店餐飲行業(yè)、肉制品加工業(yè)對此的需求日益上升，市場前景看好。經(jīng)過養(yǎng)殖發(fā)現(xiàn)滄山黑羊適宜規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的，對于現(xiàn)有農(nóng)村土地資源是比較豐富的，可以種植牧草或者利用現(xiàn)有的自然牧草資源來養(yǎng)殖的。

開辦農(nóng)村建材店

農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施開發(fā)、房屋的建設(shè)等需大量的建材，目前針對農(nóng)村這塊的需求日趨增長，可以配置相關(guān)的供應(yīng)店、如出售防盜門、鋁合金器材、建材涂料墻面裝飾漆等等。

大棚種植

農(nóng)村市場有大量的土地空間，適宜大棚種植，而市場對蔬菜類和肉類的需求永遠(yuǎn)都不會停止。同時隨著越來越多的農(nóng)村人員遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，留下大量的土地資源，這就從一個側(cè)面提供了更加好的機遇

農(nóng)村用品租賃店

農(nóng)民在生產(chǎn)和生活中需要的工具很多，但一家一戶不可能購全。有條件者，可投資一萬元左右，購一些農(nóng)民必用物品出租，收取租金。可出租的商品大致有三類：一是婚喪之事用品，如婚紗、相機、廚具、擺酒席用的桌、凳及酒具等;二是建筑用具、如模板、手推車、儲水罐等;三是小型農(nóng)機，如播種機、脫粒機、鍘草機等。可采用滾動發(fā)展的方式，逐步添置。

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